在第102屆全國(guó)糖酒會(huì)上，中國(guó)酒類(lèi)食品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新論壇（食品板塊）在線(xiàn)上云展成功舉辦。

本次活動(dòng)采用線(xiàn)上直播方式，邀請(qǐng)到了中國(guó)玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁梅、分眾傳媒創(chuàng)始人兼集團(tuán)董事長(zhǎng)江南春、洽洽食品股份有限公司副總裁王斌、孩之寶商貿(mào)（中國(guó)）有限公司大中華區(qū)總監(jiān)錢(qián)靜、奧飛娛樂(lè)股份有限公司授權(quán)事業(yè)部總經(jīng)理張其顏等嘉賓發(fā)表了演講。

隨著消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的到來(lái)，食品飲料作為剛需性行業(yè)，如何突圍占領(lǐng)市場(chǎng)？分眾傳媒創(chuàng)始人兼集團(tuán)董事長(zhǎng)江南春認(rèn)為,食品行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)博弈的時(shí)代，而決勝的關(guān)鍵在于品牌的差異化。構(gòu)建消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知的方式，有利于差異化的形成。通過(guò)王老吉、洽洽食品、元?dú)馍?、飛鶴奶粉等品牌合作案例的分析驗(yàn)證，他提出，分眾傳媒針對(duì)產(chǎn)品定制品牌戰(zhàn)略，觸碰消費(fèi)者需求的痛點(diǎn)，引發(fā)關(guān)注和消費(fèi)者達(dá)成共鳴。再加以數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，利用引爆品牌的核心稀缺資源—電梯媒體廣告模式，精準(zhǔn)投放。在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不斷加強(qiáng)企業(yè)品牌化、數(shù)字化的核心價(jià)值，一定能為企業(yè)搶占消費(fèi)者心智產(chǎn)權(quán)，構(gòu)建品牌護(hù)城河。

洽洽食品的副總裁王斌在演講中表示，洽洽食品正在實(shí)現(xiàn)從瓜子第一品牌向堅(jiān)果第一品牌的關(guān)鍵跨越。將洽洽堅(jiān)果“掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)”的全新超級(jí)口號(hào)及符號(hào)有效地打透城市主流消費(fèi)者核心生活空間。在疫情影響下，食品的安全與營(yíng)養(yǎng)受到廣泛重視。洽洽食品堅(jiān)持高階技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，用品質(zhì)贏(yíng)得消費(fèi)者信任的產(chǎn)品價(jià)值核心策略。

2019年全國(guó)授權(quán)商品零售規(guī)模992億元，同比增長(zhǎng)15.9%。商品被授權(quán)商所屬行業(yè)中，食品飲料類(lèi)占比為12%。中國(guó)玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁梅指出，IP授權(quán)就是跨界合作的最佳商業(yè)模式之一，能夠起到“增品種、促銷(xiāo)售、提利潤(rùn)、創(chuàng)品牌”等四個(gè)方面的作用。孩之寶商貿(mào)（中國(guó)）有限公司大中華區(qū)總監(jiān)錢(qián)靜和奧飛娛樂(lè)股份有限公司授權(quán)事業(yè)部總經(jīng)理張其顏?zhàn)鳛镮P授權(quán)方代表，通過(guò)分享 “小馬寶莉”、“小豬佩奇”、“喜羊羊”、“超級(jí)飛俠”等IP授權(quán)產(chǎn)品合作案例說(shuō)明了授權(quán)方與品牌方如何互相成就，提升產(chǎn)品銷(xiāo)量。

根據(jù)研究報(bào)告，34%被授權(quán)商認(rèn)可IP授權(quán)帶動(dòng)銷(xiāo)量提升20-49%。品牌企業(yè)如何事半功倍的選擇IP？一是進(jìn)入“IP365X”對(duì)接平臺(tái)，瀏覽檢索授權(quán)形象，選擇適合品牌定位IP；二是參與授權(quán)配對(duì)，與1800IP現(xiàn)場(chǎng)配對(duì)；三是關(guān)注每年中玩協(xié)授權(quán)專(zhuān)委會(huì)發(fā)布的中國(guó)品牌授權(quán)行業(yè)發(fā)展報(bào)告、品牌授權(quán)雜志等及時(shí)獲取行業(yè)動(dòng)態(tài)。